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El 6 de agosto de 1883 se inauguraron las clases del Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria.
El 6 de agosto se celebra el Día del Veterinario en la Argentina en recuerdo del 6 de agosto de 1883, fecha en que se inauguraron las clases del Instituto Superior de Agronomía y Veterinaria en Santa Catalina en la localidad de Lavallol, provincia de Buenos Aires.
Fue la primera escuela de estudios superiores de veterinaria del país. En 1890 se trasladó a la ciudad de La Plata pero como Facultad de Agronomía y Veterinaria.
No había muchos interesados y apenas se inscribieron tan sólo tres alumnos (Chevallier, Agote y Martínez).
Los veterinarios en la Argentina, que estaban diplomados en el extranjero, no pasaban de la treintena.
En 1983 y mediante un decreto ley del gobierno nacional se estableció el 6 de agosto como Día del Veterinario Argentino.
