En el ranking global, Argentina ocupa el sexto puesto en consumo de pollo. El consumo de carne de pollo alcanzó un récord histórico en Argentina. En 2024, los argentinos consumieron 49,3 kilogramos de carne aviar por persona. Esta cifra superó el consumo de carne vacuna, que llegó a 48,5 kilos por habitante. El cambio responde a factores económicos y tendencias ...
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